No hay productos en el carrito
Nuestra Carta
Cocina de montaña con pinceladas de modernidad. La cocina de la Cerdanya, una amplia gama de sabores, un inmenso placer para los sentidos. ¡Te presentamos nuestra carta!
Consulta nuestros alérgenos
- Lácteos
- Sulfitos
- Crustáceos
- Frutos cáscara
- Huevos
- Moluscos
- Mostaza
- Pescado
- Soja
- Gluten
Para empezar
- Surtido de quesos artesanos con mermelada de tomate i vainilla 12,00€
- “Mi-cuit” de pato hecho en casa con melmelada de frambuesa y pimiento rojo 14,00€
- Verduritas salteadas con crema de parmesano 11,00€
- Tartar de atún con mayonesa de wasabi y germinados 13,00€
- Ensalada de tomate con mozarella de búfala, speck y vinagreta de piñones 13,00€
- Brandada de bacalado con huevo cocido a baja temperatura 12,00€
- Nuestra "coca de recapte" con pulpo y chips de ajo 14,00€
- Gazpacho verde de hortalizas con gamba roja y poma verde 12,00€
- Huevo cocido a baja temperatura con parmentier trufada y ceps 13,00€
Nuestra especialidad
Precios por persona
- Fondue suiza 22,00€
Mínimo 2 personas
- Fondue de ceps 23,00€
- Fondue de Camembert 23,00€
- Fondue de queso de oveja de Meranges con aceitunas negras 23,50€
Siempre acompañadas de pan de centeno del Forn Moya de Puigcerdà, pepinillos, manzana, tomate cherry y zanahoria.
- Raclette Morbier A.O.P. afinada 22,00€
Acompañada de patata hervida, pepinillos y embutidos ibéricos.
Nuestras carnes a la piedra
Las burguers
La Bravíssima (hamburguesa de de vaca madurada con Ermesenda, tomate y albahaca)
23,00€
Nuestros platos de temporada
Paletilla de cordero lechal con crosta de romero y verduritas baby
26,00€
Bacalao con cerezas y revozuelos
21,00€
Pluma Ibérica en escabeche con anguila ahumada, verduritas y revozuelos
13,00€
Merluza de palangre a la vizcaina con regout de guisantes lágrima y huevo poche
22,00€
Crujiente de pies de cerdo con gambas y chips de alcachofas
22,00€
Nuestra propuesta de tradición ceretana
Para los más golosos
Helados: Vainilla, turron, coco, stracciatela, chocolate, chocolate blanco, regaliz, galleta maria.
Medio surtido de quesos artesanos con pan de nueces
6,50€
Pastel de queso (recomendado por dos personas)
11,00€
La Tatin clásica con helado de vainilla
6,50€
Mousse de yogur con frutos rojos
5,00€
Brownie de chocolate blanco y nueces pecanas con helado de café y salsa de Baileys
6,50€
Fondue de chocolate y fruta (mínimo 2 personas)
6,50€
Miel con requesón
4,00€
Yogur artesano de Llívia
3,00€
Helados y sorbetes
4,50€
Sorbetes: lima-limon, fresa con frambuesa y fruta de la pasion con mango.
