Dins la nostra cuina, hi trobem dos cuiners amb inquietuds.
El nostre cap de cuina Jordi Valero amb més de 15 anys al capdavant, desprès d’haver estudiat a l’escola d’Hosteleria i turisme de Cambrils, i la Marta Vidal, amb formació de cuina i pastisseria al centre Hoffman de Barcelona i passant per Espai Sucre i el Celler de Can Roca.
Amb els seus coneixements i inquietuds, han trobat un equilibri i així poder oferir-vos una proposta gastronòmica de muntanya on la base es el producte de qualitat, de proximitat i de temporada.
Som especialistes en Fondues i Raclette ; però no ens hem d’oblidar de les carns a la pedra.
Estarem encantats de servir-te… vine a gaudir de la nostra gastronomia!
