Cocina

Dentro de nuestra cocina, encontramos dos cocineros con inquietudes.

Nuestro jefe de cocina Jordi Valero con más de 20 años al frente, después de haber estudiado en la escuela de Hostelería y turismo de Cambrils.

Con sus conocimientos e inquietudes junto con todo nuestro equipo de cocina, han sabido encontrar un equilibrio para poder ofrecerle una propuesta gastronómica de montaña donde la base es el producto de calidad, de proximidad y de temporada.

Somos especialistas en Fondues y Raclette; pero no debemos olvidarnos de las carnes a la piedra.